17 de junho de 2014

Fettuccine à Minha Moda

Hoje deixo-vos aqui uma sugestão muito prática e rápida de uma receita de massa. É um sucesso cá em casa. Espero que gostem.


Ingredientes (2 pessoas):
100 g. massa fettuccine
100 gr. bacon em cubos
6 fatias de chourição
1 colher de sopa de orégãos
2 ovos
sal e pimenta

Numa frigideira coloque o bacon e deixe cozinhar em lume brando até derreter a gordura. Reserve.
Coza a massa em água a ferver com sal durante cerca de 8 minutos, ou até ficar al dente. 
Numa tigela coloque os ovos bem batidos, os orégãos, uma pitada de pimenta preta e o chourição cortado em tiras. Misture bem. Reserve.
Escorra a massa. coloque-a novamente no tacho e cubra com o bacon e a mistura de ovos. Leve a lume brando e vá mexendo até que o ovo cozinhe e agarre bem à massa.


4 comentários:

  1. Adoro massa e esta ficou bem ao meu gosto
    Simples e deliciosa
    bjs

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  2. Que delicia, sua receita ficou muito apetitosa!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  3. Massas, massas, que delicia, por mim comia todos os dias o pior é que depois deixava de poder passar pela porta ehehe

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